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Le poisson pris dans ses filets : 120 recettes à base de filets de poisson

Le poisson pris dans ses filets : 120 recettes à base de filets de poisson

Auteur : Brigitte Namour

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Résumé

Des recettes simples et originales pour cuisiner les filets de poissons qui présentent l'avantage d'être économiques, sans arête et sans déchet. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/04/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Brigitte Namour

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226137593

Reliure : Broché

Pages : 150

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 270 g