Recettes de cuisine régionale, de conserves et de confitures : légumes farcis, omelette à l'oseille, oeufs en ramequins, pommes de terre au lard, thé de Noël, sirop de café, merisette de Grenoble, kwas, etc. ©Electre 2024
Nos grands-mères confectionnaient des produits dont elles emplissaient les armoires. Comme elles, prenez le temps de vous faire plaisir en redécouvrant les recettes astucieuses, simples et raffinées d'autrefois. Mitonnez petits plats et douceurs au fil des saisons, jouez avec les saveurs en préparant conserves, condiments, confitures, liqueurs, pains variés...
Paru le : 26/10/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Terres bleues
Collection(s) : Secrets de famille
Contributeur(s) : Photographe : Julien Vallé
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782352710073
Reliure : Cartonné
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 459 g
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