Recueil de recettes de cuisine utilisant des plantes sauvages (orties, lavande, tilleul, sourcils de Vénus, plantain...) : crêpes aux feuilles, aïoli des ours ou encore sirop de pissenlit. Elles sont accompagnées d'une histoire principalement destinée aux enfants, pour leur permettre de mieux connaître les richesses culinaires des prés et des forêts. Avec des adresses. ©Electre 2025
Paru le : 23/08/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Dangel
Éditeur(s) :
les Petites vagues
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-915146-27-1
EAN13 : 9782915146271
Reliure : Broché
Pages : 112
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 424 g
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