Carnet de voyages mêlant des recettes et l'évocation de Marseille, de l'animation de son vieux-port, de ses villages, de ses nombreuses traditions culinaires, etc. Propose cinquante recettes inspirées par la cuisine provençale, pour préparer une ratatouille, des pâtes à l'ail, une daube, une salade de pois chiches, des aubergines en escabèche, une tarte à l'orange, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/06/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur (illustrateur) : Patrice Fender Auteur : Valérie Seguin

Éditeur(s) : Nouveaux loisirs

Collection(s) : Carnets de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782742413911

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 460 g

5,00 €

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