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100 idées de recettes avec du riz

Auteur : Margot Stephan

Paru le : 17/11/2003
Éditeur(s) : Studyrama
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

100 recettes insolites de tous les pays, autour du riz. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Convivial, le riz s'accommode avec de nombreux plats. Mais il peut aussi devenir l'ingrédient central d'une recette. Si vous le serviez jusqu'à présent comme simple accompagnement d'une viande ou d'un poisson, laissez-vous transporter par ces 100 recettes insolites chargées de multiples saveurs : salade tahitienne, riz parfumé au cumin, à la cannelle, risotto milanais ou marocain, bouchées de riz façon sushis, sans oublier l'incontournable riz au lait. Ces 100 recettes délicieuses, faciles et rapides à préparer, raviront petits et grands au moment de passer à table.

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Margot Stephan

Éditeur(s) : Studyrama

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84472-355-1

EAN13 : 9782844723550

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 166

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 142 g