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100 sauces pour les épices

Auteur : Sally Griffiths


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Résumé

Sucrées, salées, aigres-douces ou épicées, des recettes pour révéler viandes, poissons, fruits de mer et légumes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 23/10/1995

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sally Griffiths

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : 100 sauces

Contributeur(s) : Traducteur : Elisabeth de Lavigne - Photographe : Simon Wheeler

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700053722

Reliure : Cartonné

Pages : 63

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 534 g