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30 idées de recettes avec des légumes pour les enfants

Auteur : Catherine Zivi

Paru le : 17/02/2009
Éditeur(s) : CréaPassions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Square des loisirs
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

30 recettes à base de légumes pour enfants : artichauts fourrés au thon, boulettes de purée, crèpes de courgettes, poireaux au jambon, gnocchis de potimarron, soufflé à la tomate et au parmesan, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Ce livre est un petit recueil de 30 recettes de légumes à savourer en famille pour le plaisir des petits et des grands. Des recettes faciles à préparer en 10 minutes après le travail ou des petits plats à mitonner, lorsqu'on a le temps ou en prévision d'une semaine chargée. Si de nombreux livres de recettes pour enfants se sont attachés à la présentation colorée ou amusante des petits plats pour susciter l'envie des petits gastronomes, l'auteur a délibérément choisi de privilégier le goût dans ses 30 recettes. Car les légumes vapeur n'ont bien souvent que peu d'adeptes chez les enfants. Pour concurrencer le steak frites et la pizza dans leur coeur, il faut avant tout qu'ils apprennent à aimer le goût des légumes. Boulettes, flans, tartes, gratins, crumbles... autant de secrets de la réussite, autant de trucs et astuces éprouvés et approuvés par nos petits gourmets !

Fiche Technique

Paru le : 17/02/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Zivi

Éditeur(s) : CréaPassions

Collection(s) : Square des loisirs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-916495-85-1

EAN13 : 9782916495859

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 71

Hauteur : 19 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 220 g