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30 préparations pour vos apéritifs dînatoires

Auteur : Hélène Lautier

Paru le : 09/09/2008
Éditeur(s) : CréaPassions
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Square des loisirs
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des astuces et des recettes pour recevoir ses invités autour d'un buffet : verrines de velouté potiron au gingembre, croquettes de poulet aux cacahuètes, tartare de saumon au fruit de la passion, tapenade d'olives vertes, tartinade de haddock au citron, galettes libanaises au zaatar, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dix personnes à dîner... et pas trop d'idées ! Pas de table assez grande, pas suffisamment de chaises ni d'assiettes, pas envie de se lancer dans la confection d'un vrai grand repas, et surtout pas beaucoup de temps pour cuisiner le jour même... Si vous avez envie de profiter de vos invités plutôt que de passer votre soirée en cuisine, optez pour l'apéritif dînatoire. Après s'être heurtée à tous les écueils de ce type de réception, l'auteur a voulu vous faire profiter de ses astuces pour recevoir vos invités sans angoisse et l'esprit léger, devant un buffet appétissant, frais et coloré, quelles que soient les circonstances et la saison. Alors, à vos tabliers et à vos fourneaux !

Fiche Technique

Paru le : 09/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hélène Lautier

Éditeur(s) : CréaPassions

Collection(s) : Square des loisirs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-916495-71-1

EAN13 : 9782916495712

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 70

Hauteur : 19 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 216 g