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30 recettes au curcuma

Auteur : Anne Guibert

Paru le : 15/03/2012
Éditeur(s) : Editions ESI
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carrés à croquer
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Egalement appelée safran des Indes, l'épice aux vertus thérapeutiques est employée dans ces 30 recettes. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

30 recettes au curcuma Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice, appelée également safran des Indes, possède, selon les traditions chinoise et indienne, de nombreuses vertus thérapeutiques grâce notamment à son pouvoir anti-inflammatoire. Ces 30 recettes savoureuses et gourmandes feront du curcuma l'atout santé de vos plats !

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Guibert

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Carrés à croquer

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35355-931-X

EAN13 : 9782353559312

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur : 15 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 198 g