Trente recettes typiques et authentiques du Midi, avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget de chacune. Au menu, notamment : bouillabaisse, crespeou, ratatouille, salade de poulple, salade niçoise, soupe au pistou, croquants et pompe à l'huile. ©Electre 2024
30 recettes provençales
Recettes gourmandes
Bouillabaisse, ratatouille, soupe au pistou...
Découvrez la générosité de la cuisine provençale aux fruits et légumes du soleil ! Réunissez vos convives autour d'une table parfumée de lavande, au son des cigales.
Voici 30 recettes typiques et authentiques du Midi pour retrouver la chaleur de la Provence.
Paru le : 10/03/2011
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Coralie Salmeron Auteur (photographe) : Pierre Marilly
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Recettes gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-428-7
EAN13 : 9782353554287
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 201 g
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