Cinquante fiches proposant autant de recettes de plats traditionnels expliquées pas à pas : boeuf carottes, gratin dauphinois, madeleines à l'orange, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Le chevalet permet de poser la fiche utilisée pour la visualiser tout en ayant les mains libres. Sous blister. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Fiches cuisine

Contributeur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-366-2

EAN13 : 9782353553662

8,01 €

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