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50 recettes de verrines apéro

Paru le : 10/02/2011
Éditeur(s) : Editions ESI
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Fiches cuisine
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes permettant de réaliser un apéritif dînatoire raffiné et coloré : mousse d'avocat et de crevettes, sabayon de langoustines au pamplemousse, oeufs de caille mimosa, salade tricolore, tartare de haddock, mousses de foie gras et mangue, crèmes de chou-fleur, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

50 recettes de verrines apéro Découvrez 50 savoureuses recettes de verrines apéro présentées sous forme de fiches illustrées. Oubliez les simples toasts et réalisez un apéro dînatoire chic et coloré pour étonner vos invités. Mousse d'avocats et crevettes, sabayons de langoustines au pamplemousse... Faites de l'apéro un grand moment de dégustation ! ¤ Un format pratique ¤ Des recettes savoureuses ¤ Des explications claires

Fiche Technique

Paru le : 10/02/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Fiches cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35355-604-3

EAN13 : 9782353556045

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : Non précisé.

Hauteur : 15 cm / Largeur : 10 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g