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A la table de Simone : recettes d'Alsace et d'ailleurs

A la table de Simone : recettes d'Alsace et d'ailleurs

Auteur : Simone Morgenthaler


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Résumé

Pour son quatrième livre de recettes, Simone Morgenthaler a demandé à quarante-cinq amis Alsaciens de lui confier leur plat préféré. Avec la complicité du restaurateur Hubert Maetz, elle a alors conçu la recette la plus adaptée à la personnalité de son interlocuteur. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 26/09/1997

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Simone Morgenthaler

Éditeur(s) : Nuée bleue

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Marcel Ehrhard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782716504324

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 250 g