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A la table des artisans gourmands

Auteur : Simone Morgenthaler


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Résumé

Les 44 recettes préférées des artisans d'Alsace. Avec la participation de Hubert Maetz, chef propriétaire de l'Hostellerie du Rosenmeer à Rosheim. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 20/10/1999

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Simone Morgenthaler

Éditeur(s) : Nuée bleue

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : - Photographe : Marcel Ehrhard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782716504898

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 500 g