Le Limousin a mille visages de par ses paysages, sa nature regorge de générosité : cueillette des cèpes et des girolles, récolte des châtaignes, rivières poissonneuses... Autant de richesses naturelles qui ont donné naissance à des recettes succulentes : soupe de chataignes, grenouilles sautées, tourtous, gargouilleau, flognarde aux pommes... ©Electre 2025
Paru le : 20/05/1997
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Raymonde Charlon Auteur : Gilles Dudognon
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Patrick Gratien
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737318702
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 290 g
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