Les pays de Loire offrent au voyageur la plus grande diversité de paysages et s'avèrent être un véritable carrefour d'influences. L'identité de cette région se dessine aussi à travers sa gastronomie. Des recettes élaborées avec les produits du pays font de cet ouvrage une anthologie de la cuisine régionale. ©Electre 2025
Paru le : 10/03/2000
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Martine Denoueix Auteur : Hubert Martin
Éditeur(s) :
Siloë
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-François Rabillon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84231-095-0
EAN13 : 9782842310950
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 490 g
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