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Arts et manières de table : en Occident des origines à nos jours

Auteur : Zeev Gourarier

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Résumé

Toute l'évolution de nos manières de table servie par de magnifiques documents réunis auprès des plus grands musées internationaux. De l'ablution des mains à l'apparition de l'assiette et de la fourchette. Fastes des grands siècles... ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/12/1994

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Zeev Gourarier

Éditeur(s) : G. Klopp

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782906535824

Reliure : Relié

Pages : 240

Hauteur: 34.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 0 g