A partir d'une unique recette de pâte basique, cet ouvrage propose différentes façons de l'accommoder pour réaliser des biscuits : biscuits au safran, bouchées exotiques, pépites ensoleillées à la mangue, rouleaux aux châtaignes, calzonis sucrés, boules à l'orange, etc. ©Electre 2025
Facile à préparer, cette pâte vous permet de réaliser une variété infinie de biscuits. Après l'avoir pétrie, la pâte se laisse rouler, façonner à la cuillère, découper ou entrelacer, pour créer toutes sortes de douceurs sucrées. Nous avons déniché pour vous les 50 meilleures recettes de biscuits. Essayez les galets au chocolat, les bonshommes au citron vert ou encore les pépites aux amandes et aux raisins secs. Grâce aux conseils et astuces de décoration, découvrez aussi comment transformer des biscuits ordinaires en véritables oeuvres d'art, qui épateront vos amis.
Aussi délicieux que jolis, aussi variés que faciles à préparer, ces petits biscuits régaleront petits et grands, à tout moment de la journée !
Paru le : 28/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stefanie Poziombka Auteur : Birgit Rademacker
Éditeur(s) :
Chantecler
Collection(s) : Mes petits délices
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8034-5215-6
EAN13 : 9782803452156
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 200 g
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