130 recettes de soupes à composer au fil des ingrédients de chaque saison avec, au menu notamment : potage aux oeufs durs, velouté de potiron à la cannelle, crème de fenouil, soupe de poissons et sa rouille, soupe de ménage, potage à la farine, crème de pois ou encore soupe à l'ail chaude. ©Electre 2025
Paru le : 15/10/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Lafaurie
Éditeur(s) :
Ed. De Borée
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8129-0170-6
EAN13 : 9782812901706
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 568 g
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