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Camembert : histoire, gastronomie et étiquettes

Auteur : François Bertin

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Résumé

Une histoire de ce fromage normand, des recettes pour le cuisiner, et une sélection d'étiquettes de boîtes de camembert. Dans une boîte de fromage en bois. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : François Bertin

Éditeur(s) : Grand'Maison éditions

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9534783-1-0

EAN13 : 9782953478310

Reliure : Coffret

Pages : 208

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 482 g