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Ces étonnantes recettes de soupes, potages et bouillons : soupes jardinières, familiales, aux céréales, aux légumineuses, avec pâtes, au pain taillé, grillé, aux croûtons frits, soupes acides, soupes aux graines germées, soupes d'été et asiatiques...

Ces étonnantes recettes de soupes, potages et bouillons : soupes jardinières, familiales, aux céréales, aux légumineuses, avec pâtes, au pain taillé, grillé, aux croûtons frits, soupes acides, soupes aux graines germées, soupes d'été et asiatiques...

Auteur : Eliane Labbé

Auteur : Micheline Dextreit

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Résumé

Les auteures présentent soupes et potages, mets très recherchés par les adeptes d'une nourriture privilégiant à la fois les saveurs et les effets bénéfiques sur la santé et qui ont toujours fait partie des plaisirs de la table et des réunions conviviales. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/03/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Eliane Labbé Auteur : Micheline Dextreit

Éditeur(s) : Maison de la santé

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-915270-02-0

EAN13 : 9782915270020

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 175 g