A l'aide de fiches pratiques illustrées de photographies en couleurs, explique comment préparer chez soi, simplement, une très grande variété de glaces : à la main, avec un batteur ou dans une sorbetière. ©Electre 2025
Paru le : 26/09/1997
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laura Landra Auteur : Margherita Landra
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Les guides créatifs
Contributeur(s) : Traducteur : Nathalie Rossi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732870229
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 270 g
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