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Comment réussir les salades composées

Auteur : Anne de Rozières

Auteur : Pascale Léoni

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Résumé

Propose outre les recettes classiques comme la salade niçoise ou le taboulé, des salades raffinées et savoureuses au palais, agréables à l'oeil qui peuvent être servies en toutes occasions, sans oublier les salades sucrées. Ce livre comporte un système de chevalet qui permet de réaliser la recette tout en lisant les explications sans tenir le livre. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/04/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne de Rozières Auteur : Pascale Léoni

Éditeur(s) : Hermé

Collection(s) : Comment réussir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782866652906

Reliure : Broché

Pages : 123

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 518 g