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Confidences d'un homard : tour de table

Auteur : Lucien Gourong


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Résumé

Livre de cuisine consacré à l'histoire du homard, accompagné de quantité de trucs, astuces, conseils, et 21 recettes pour le consommer. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/11/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lucien Gourong

Éditeur(s) : Mangeclous

Collection(s) : Tour de table

Contributeur(s) : Illustrateur : Solen Coeffic - Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35415-016-7

EAN13 : 9782354150167

Reliure : Broché

Pages : 123

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 360 g