43 recettes de confitures réparties en 3 thèmes : les mélanges exotiques vitaminés, les baies sucrées et saveurs d'été, et les diversités fruitées. ©Electre 2025
Des fruits, du sucre, une grande marmite, il ne vous en faut pas plus pour vous lancer ! Essayez donc la confiture de cerises de Montmorency ou la gelée de mûres à la citronnelle. Envie d'originalité ? Testez la confiture de canneberges aux betteraves rouges ou la confiture de tomates vertes. Dans ce livre, vous trouverez des recettes nouvelles et inédites, qui contribueront certainement à introduire de la variété sur votre tranche de pain. Mélangés à froid, cuits ou épicés, les fruits se montrent sous leur meilleur jour, en confiture, gelée et marmelade.
Exquises et faciles à préparer en grandes quantités, ces jolies tentations sucrées sont aussi des cadeaux agréables et originaux à offrir.
Paru le : 28/09/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christa Schmedes
Éditeur(s) :
Chantecler
Collection(s) : Mes petits délices
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8034-5216-3
EAN13 : 9782803452163
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 200 g
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