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Cru

Cru

Auteur : Lyndsay Mikanowski

Auteur : Patrick Mikanowski


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Résumé

Propose des conseils pratiques pour choisir et préparer les aliments crus et une centaine de recettes simples ou sophistiquées, pour préparer sans les cuire une trentaine de produits différents : fruits, légumes, poissons, viandes et oeufs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lyndsay Mikanowski Auteur : Patrick Mikanowski

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Grant Symon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082013222

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 176

Hauteur: 32.0 cm / Largeur 25.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1524 g