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Cuisine et paysages de Bourgogne

Cuisine et paysages de Bourgogne

Auteur : Dominique Balland

Auteur : Sam Bellet

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Résumé

Pendant un an, les auteurs ont voyagé en Bourgogne pour photographier les paysages liés à la cuisine des saisons. Ils ont commandé à 17 chefs, 50 recettes de cuisine inspirées de la Bourgogne. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 21/10/1996

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Dominique Balland Auteur : Sam Bellet

Éditeur(s) : Nouveau monde

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782911675027

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 0 g