Cent recettes du terroir (Alsace-Lorraine) par une des rares femmes chefs qui a servi dans les cuisines de la reine Noor de Jordanie, et celles d'un maharadjah du Rajastan, dont elle teste les mélanges plein d'invention et de saveurs et qu'elle sert quotidiennement dans son restaurant à Nancy. Avec en écho le commentaire d'Eliane Cariou, sur cette cuisine de la séduction. ©Electre 2024
Séduire son convive.
Alliance des saveurs, des couleurs, des fragrances.
Alliance des plaisirs.
La séduction se décline sur tous les registres, du plus tendre au plus sulfureux, c'est le plaisir du partage.
Rendre ses invités heureux l'espace d'un repas, leur donner envie de revenir, leur laisser un souvenir lumineux. Séduction, séduction. Enchantez qui vous voudrez...
Les recettes de Chantal vous le permettent, elles plairont à tous ceux que vous aimez. Du dîner en tête-à-tête à la table de fête, elles s'adapteront selon vos choix à toutes les ambiances et toutes les circonstances. Selon vos hôtes, votre humeur, la palette gourmande de Chantal vous aidera à composer une table de charme et à traduire subtilement l'arc-en-ciel de vos sentiments.
Les conseils coquins d'Eliane, sucrés ou pimentés, quelquefois même salés, sont à consulter avant de vous mettre aux fourneaux, de choisir votre tenue, votre invité(e) et de passer à table.
Paru le : 15/09/1999
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Chantal Malot Auteur : Eliane Cariou
Éditeur(s) :
Hors commerce
Collection(s) : Hors texte
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782910599508
Reliure : Broché
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 396 g
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