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Cuisiner les desserts : entremets, glaces, tartes, gâteaux...

Auteur : Marie Gosset

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Résumé

Classiques ou originales, les recettes sont classées en trois chapitres : les entremets, les tartes et les desserts au chocolat. Les détails de la réalisation sont expliqués de façon simple et pratique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/04/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Gosset

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782732832197

Reliure : Relié

Pages : 126

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 620 g