Chargement...
Chargement...
Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine régionale
Cuisinier à Lyon : mes recettes de tradition, mes recettes de création

Cuisinier à Lyon : mes recettes de tradition, mes recettes de création

Auteur : Christian Bourillot


28,20 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

L'auteur officie dans son restaurant de la place des Célestins, devenue un des hauts lieux de la gastronomie lyonnaise. Il révèle les secrets des 150 meilleures recettes qui ont figuré ou figurent au menu du restaurant Bourillot. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Christian Bourillot

Éditeur(s) : Renaudot

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Michel Godet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782877420280

Reliure : Broché

Pages : 268

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 0 g