Après une présentation des ingrédients, de la panification et du fonctionnement d'une machine à pain, propose 70 recettes des plus classiques aux plus originales : pain multicéréales, au cumin, au levain, au chocolat et à la noix de coco... Avec des recettes d'accompagnement. ©Electre 2025
Paru le : 14/10/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Brigitte Fischer Auteur : Rose Marie Donhauser
Éditeur(s) :
Chantecler
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782803434893
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 240 g
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