Propose trois fruits de saison par mois. Donne pour chacun une description de ses vertus et une recette sucrée ou salée : le kiwi en coulis avec une glace vanille en février, le canard à l'orange en mars, les brochettes de melon au jambon en juillet, etc. Avec un tableau récapitulatif des fruits selon leur période de maturité. ©Electre 2025
Paru le : 15/11/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Dana Radulescu Auteur : Framboise Sorel
Éditeur(s) :
le Pouce et l'index
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782848420295
Reliure : Pochette
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 15.0 cm
Poids: 400 g
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