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Desserts des grands chefs : délices des maîtres cuisiniers de France


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Résumé

Des conseils et des recettes expliquées pas à pas pour préparer des desserts traditionnels. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 09/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Elcy

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Fabien Bellahsen - Directeur de publication : Daniel Rouche - Photographe : Didier Bizos - Rédacteur / Rapporteur : Elodie Bonnet - Rédacteur / Rapporteur : Nathalie Talhouas

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7532-0088-3

EAN13 : 9782753200883

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 239

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 1638 g