Plus de 135 recettes régionales traditionnelles pour préparer : forêt-noire, picanchagne, millassou, crémets d'Angers, flognarde, poires à la champenoise, pogne de l'Obiou, douillons normands, etc. ©Electre 2025
Paru le : 14/02/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Jaunault
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Françoise Baume
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737337376
Reliure : Relié
Pages : 187
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 493 g
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