Connut un énorme succès, public et critique, à la fin du XVIIIe siècle. Tous les renseignements et toutes les recettes concernant la table dans la seconde moitié du XVIIIe siècle : cuisine, pâtisserie, confiserie. ©Electre 2024
Paru le : 05/10/1995
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Payot
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : - Préfacier : Laurence Laurendon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782228888998
Reliure : Broché
Pages : 533
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 940 g
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