Près de 70 recettes de confiseries pour préparer des chocolats à la rose, des croquants aux amandes et au caramel, des guimauves aux fruits rouges, des orangettes, des fudges à la vanille, des sucres d'orge, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Annie Rigg

Éditeur(s) : Prat

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Tara Fisher - Traducteur : Anne Rémond

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8095-0645-7

EAN13 : 9782809506457

Reliure : Cartonné

Pages : 175

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 748 g

19,00 €

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