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Epater ses invités quand on n'est pas un chef étoilé

Auteur : Pascale Paolini

Paru le : 20/03/2014
Éditeur(s) : Prat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Petits secrets
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes, astuces et secrets empruntés aux grands chefs étoilés pour un repas réussi avec ses invités sans stresser. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Vous aimeriez mettre les petits plats dans les grands et bluffer vos invités sans stresser ? Rien de plus simple : un zeste d'organisation, une pincée d'astuce... et le tour est joué ! Improviser des repas express et gourmands, moderniser les classiques, sublimer les restes en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire... Tous ces secrets empruntés aux grands chefs vous sont révélés ici, pour que recevoir ne soit plus que plaisir.

Fiche Technique

Paru le : 20/03/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pascale Paolini

Éditeur(s) : Prat

Collection(s) : Petits secrets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8095-0605-1

EAN13 : 9782809506051

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur : 15 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 84 g