Propose un tour du monde des saveurs et des couleurs, pour découvrir les épices et leur histoire. ©Electre 2024
Un tour du monde de saveurs inattendues. Combien d'entre nous, séduits par le nom ou la couleur d'un bel ingrédient, l'ont finalement oublié dans un placard ?
Grâce à cet ouvrage, vous allez découvrir la fabuleuse histoire des épices et vous apprendrez à les utiliser avec des recettes faciles à réaliser, dont chaque étape est très précisément expliquée.
Paru le : 08/10/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Hachette collections
Collection(s) : Au coeur des...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782846342957
Reliure : Cartonné
Pages : 240
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 1338 g
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