Recettes oubliées, recettes anciennes mises au goût du jour, grands moments d'histoire et de cuisine : Michel Faucheux, universitaire et gastronome, nous invite à remonter le temps, pour de siècle en siècle, nous initier aux rites et aux saveurs de jadis. ©Electre 2024
Paru le : 11/04/1997
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Michel Faucheux
Éditeur(s) :
P. Lebaud
Collection(s) : Les âges de l'esprit
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782866452599
Reliure : Broché
Pages : 252
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 364 g
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