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Fruits et légumes des tropiques

Fruits et légumes des tropiques

Auteur : Daniel Becher

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Résumé

Fruits ou légumes ? D'où viennent-ils ? Comment les choisir ? Comment les préparer ? Pour répondre à ces nombreuses questions, l'auteur nous renseigne sur l'origine des produits, les méthodes de conservation, leurs vertus et propose d'excellentes recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/1996

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Daniel Becher

Éditeur(s) : FBM

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782842750077

Reliure : Relié

Pages : 96

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 0 g