Présentation des vertus des légumes verts et herbes aromatiques et gros plan sur l'artichaut, le basilic, la courgette et le kiwi, suivis de recettes permettant de les préparer : barquettes de courgettes, mousse glacée de poivrons et avocats, orecchiette aux pousses de navet, flan aux épinards, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Giuliana Cagna Auteur (photographe) : Fabrizio Esposito

Éditeur(s) : Tectum publishers

Collection(s) : Food colour

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-90-79761-16-6

EAN13 : 9789079761166

Reliure : Relié

Pages : 95

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 385 g

9,95 €

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