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Hamburger fait maison

Auteur : David Morgan


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Résumé

Des recettes pour préparer à la maison des hamburgers savoureux et adaptés au goût de tout un chacun. ©Electre 2024

Plus de 60 recettes irrésistibles qui revisitent les hamburgers, y compris le classique américain, le hamburger de porc laqué au sirop d'érable et celui de patates douces, haricots cocos et feta.

Des idées délicieuses de garnitures, de sauces et de salades telles que la salade de pousses d'épinard à la poire, aux croûtons aillés et les allumettes de panais au thym.

Avec une sélection somptueuse de recettes à la viande, à la volaille, au poisson et végétariennes, l'humble hamburger prend des formes inédites et attirantes.

Fiche Technique

Paru le : 19/04/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : David Morgan

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Nicole Seeman

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84567-378-6

EAN13 : 9782845673786

Reliure : Broché

Pages : 96

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 333 g