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Haricots ci, haricots là

Auteur : Macha Méril


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Résumé

Arrivés des Amériques au XVIe siècle dans les bagages des grands navigateurs, et quelque peu oubliés aujourd'hui, les haricots sont une excellente source de protéines végétales. M. Méril propose 200 recettes gastronomiques et gourmandes du monde entier à base de pois chiches, lentilles, fèves, pois cassés, soja, arachides... ©Electre 2020

Fiche Technique

Paru le : 09/09/1999

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Macha Méril

Éditeur(s) : R. Laffont

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : de l'auteur

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-221-08468-3

EAN13 : 9782221084687

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 23 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 2,6 cm

Poids : 390 g