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Herbes aromatiques

Herbes aromatiques

Auteur : Clare Gordon-Smith

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Résumé

L'art d'utiliser à bon escient persil, sauge, romarin, thym, estragon, basilic, fenouil, laurier... Des recettes innovantes et simples à réaliser, précédées d'une petite introduction précisant l'origine et les variétés d'herbes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 18/03/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Clare Gordon-Smith

Éditeur(s) : Gründ

Collection(s) : Au rendez-vous des saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700060133

Reliure : Relié

Pages : 64

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 350 g