Un ouvrage pour découvrir l'histoire et les nombreuses propriétés de l'huile d'olive, ainsi qu'une sélection de recettes : soupe au pistou, feuilles de vigne, ratatouille, tapenade, gâteau florentin de carnaval... Présenté dans un coffret en forme de bidon d'huile d'olive. ©Electre 2025
Paru le : 09/11/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Carla Bardi
Éditeur(s) :
Milan
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Pascale Courtin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7459-5448-0
EAN13 : 9782745954480
Reliure : Coffret
Pages : 144
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 4.3 cm
Poids: 640 g
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