Retrouvez tout le savoir-faire de nos grands-mères dans ces 342 recettes savoureuses. Potiron, champignons, gibier, poires, pommes, raisins... apprenez à cuisiner les produits de saison et régalez-vous avec ces plats traditionnels.

Fiche Technique

Paru le : 19/09/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Le guide de référence

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8226-0145-0

EAN13 : 9782822601450

Reliure : Relié

Pages : 353

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 602 g