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La Congélation

Auteur : Amélie Bar

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Résumé

Tous les renseignements pratiques : choix du congélateur, son entretien, la préparation, l'emballage, la congélation, la décongélation des aliments de base et cent cinquante recettes "spécial congélation". ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1991

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Amélie Bar

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Guides pratiques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737309304

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 785 g