L'auteur a méticuleusement testé plus de 100 recettes. Sa cuisine au pain respecte la diététique et le bon équilibre alimentaire. Ses réalisations sont basses calories, faciles, savoureuses et utilisent 89 sortes de pain. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christian Gervais
Éditeur(s) :
Bartillat
Collection(s) : Terres
Contributeur(s) : Préfacier : Joël Robuchon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841000111
Reliure : Broché
Pages : 200
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 300 g
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