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La Cuisine au vin : Bordelais, vallée de la Loire, Centre

Auteur : Frédéric Lebain

Auteur : Myriam Domange


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Résumé

Une sélection de recettes culinaires traditionnelles à base de vin des régions du Bordelais, de la vallée de la Loire et du Centre. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Frédéric Lebain Auteur : Myriam Domange

Éditeur(s) : Ed. Massin

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Dominique Azambre - Photographe : Frédéric Arnaud

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782707202154

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 598 g