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La Cuisine bretonne

Auteur : Clémentine Thibault

Paru le : 01/01/1993
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Albums Gisserot
Contributeur(s) : Photographe : Clémentine Thibault - Photographe : Claude Jacq - Photographe : Jean-Paul Gisserot

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Résumé

Les recettes de cet ouvrage ne représentent qu'un échantillon de la cuisine bretonne : spécialités basées sur les produits de la mer, mais aussi de l'élevage des vaches, porcs, agneaux, volailles et les fruits de la terre. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Clémentine Thibault

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Albums Gisserot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87747-020-2

EAN13 : 9782877470209

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur : 26 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 200 g